白金台アリスガーデン @SELVA

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  ↑紅茶シフォンケーキ 300円

SELVAに期間限定で出店していた白金台アリスガーデンで紅茶シフォンケーキを購入。チーズケーキスティックも売っていたけど、その日はなんとなくシフォンケーキの気分だったので。

アールグレイが好きなので、店員さんにどんな紅茶のシフォンケーキか確認するも何も知らない様子。買ったケーキは、東京で作ったものを仙台まで運んでいるのか密封された状態。なんとなく嫌な予感もしつつお持ち帰り。

家に帰ればおやつの時間。袋を破るとアールグレイの香り、一安心。一口食べてみる……微妙。妙にパサパサしてる。しっとり感は皆無。アールグレイの香りも、するかしないか程度…。

白金台のお店ではおいしいのかもしれないけど、仙台で食べたそれはおいしいとはとてもとても言えません。お店のホームページを見ると、シフォンケーキはどこにも載ってない。いったいなんなんだろ…。

e0167515_21511238.jpg抹茶シフォンケーキ 300円
★★☆☆☆☆  味
★☆☆☆☆☆  ハマリ度
★☆☆☆☆☆  コストパフォーマンス
★☆☆☆☆☆  幸せ度
アールグレイのシフォンケーキ。食感はパサパサ、しっとり感は全くなし。香りもいちおうアールグレイとわかる程度。スーパーで安く売っているシフォンケーキと同レベル。

店舗情報
白金台アリスガーデン
住所: 東京都港区白金台3-15-2
ホームページ: http://shirokanedai-alice-g.jp/index.htm
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# by chun_tantan | 2008-12-15 22:24 | おやつ  

らーめん 一草庵

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↑つけ麺 特盛(麺400g) 800円

e0167515_22131096.jpg今日は泉区高玉町にある「らーめん一草庵」でランチ。実は一草庵は泉周辺では一番のお気に入りだったお店。今日は数カ月ぶりの来店ということもあって、ちょっとした行列も気にせず席が空くのを待つこと10分、古民家風の店内を進み、奥にある小上がりの座敷へ。

メニューは極めてシンプル。ラーメンについては中華そば650円とつけ麺800円のみ。

注文したのは、中華そばとつけ麺。一草庵のつけ麺は麺の多さが選べるけど値段が変わらないので、ついつい一番多い特盛(400g)を選んでしまうところがちょっと悲しい。

久しぶりに食べた一草庵のラーメン。結論から言うと…とっても残念。スープが以前と違う!!中華そばはダシの風味が薄くなって旨みに乏しく、そのせいかスープのバランスがちぐはぐ。つけ麺のつけ汁もダシの旨みが不足してて、おかげで酢の酸味が主張しすぎてバランスを崩してる。以前は魚系のダシの旨みが豊かな完成度の高いスープだったのに…。

不味いというと言い過ぎかもしれないけど、以前とはまったく別物。何があったんだろう…。すごく、すごく残念……。

e0167515_043726.jpg中華そば 650円
★★★☆☆☆  スープ
★★★☆☆☆  麺
★★☆☆☆☆  コストパフォーマンス
★★★☆☆☆  総合評価
以前は魚系ダシの旨みが活きた完成度の高い逸品。今日は…スープが別物の残念な一品。麺は細麺、具の煮卵や厚切りメンマなどは丁寧に作られていて文句なし。

e0167515_0254637.jpgつけ麺 特盛 800円
★★★★☆☆  スープ
★★★★☆☆  麺
★★★☆☆☆  コストパフォーマンス
★★★☆☆☆  総合評価
こちらも以前は魚系ダシの旨みと酸味が絶妙の完成度の高い逸品。今日は、ダシの旨みが減って酸味が強めでいまいち。麺は太麺。麺の量は普通盛(200g)、大盛(300g)、特盛(400g)から選べ、値段はすべて800円。

e0167515_0382722.jpg店舗情報
営業時間:
 月・火・水・金 11:30~14:00 17:30~21:30
 木 11:30~14:00
 土 11:00~21:30
 日・祝 11:00~20:00
 ※ただし品切れ次第終了
定休日: なし
住所: 仙台市泉区高玉町8-10
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# by chun_tantan | 2008-12-13 23:49 | ラーメン  

らーめん 蔵

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↑蔵特製ラーメン あっさり細麺 大盛 682円

今日は多賀城にある「らーめん蔵」でランチ。ほとんど七ヶ浜だけど実は多賀城という場所にある、七ヶ浜方面でランチとなれば一瞬は頭をよぎるお店。

蔵の特徴はスープ(醤油)を「あっさり」と「こってり」から、麺を「細麺」と「太麺」から選べること。「あっさり」はカツオ節、サバ節、昆布、煮干しの魚系ダシの風味が際立つ逸品、「こってり」は豚のゲンコツをベースに背脂チャッチャでアクセントを加えたスープで、はっきり言って全く異なるスープ。「あっさり」「こってり」というよりは、それぞれ別の名前を付けた方が誤解がないかな、と思うくらい。「細麺」と「太麺」は基本的に麺の太さのみの違い。ただし、細麺は、一般的な細麺よりは太く、あえて言えば「中細麺」。

注文したのは「蔵特製ラーメン あっさり細麺 大盛」。いろいろ試した結果行き着いた蔵の定番。以前は「こってり」の方がおいしいと思った時期もあったけど、今は「あっさり」以外ないと。

  ↓シコシコとした食感がいい「細麺」      ↓サービスの生にんにくすりおろし
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ちなみに、サービスで生にんにくのすりおろしをもらうことが可能。ダシのきいたスープににんにくがよく合い、もうひとつの味が楽しめる。ちょうど折返し地点で投入すると、ふたつの味を楽しめてお気に入り。
      
e0167515_2345215.jpg蔵特製ラーメン あっさり細麺 577円
★★★★★☆  スープ
★★★★★☆  麺
★★★★★☆  コストパフォーマンス
★★★★★☆  総合評価
魚貝系ダシが好きな人にはたまらない逸品。豚ゲンコツと鶏ガラをベースとしたスープは見た目ほど脂っぽくなく、魚介系ダシの風味をうまく麺にからめてくれる。ダシの風味が強い分塩分をやや強く感じるかも。

e0167515_23435711.jpg店舗情報
営業時間: 11:00~19:30
定休日: 火曜日、第4月曜
住所: 多賀城市大代5丁目2-47
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# by chun_tantan | 2008-12-10 23:52 | ラーメン  

どら茶ん 抹茶入り生クリーム

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↑どら茶ん 抹茶入り生クリーム 140円

仙台に住んでいて幸せなことのひとつは、いつでも喜久水庵でお茶することができて、お手軽においしいおやつを買って帰れること、と言っても言い過ぎではないと思う。

喜久水庵のお菓子はどれも優しい味で、そのうえ値段もお手軽。お茶屋さんらしく、お茶を上手に使ったものが多く、甘さとお茶のすっきり感のバランスの良さが魅力。こまめに試飲用のお茶や試食のお菓子を置いてくれるところもうれしい。道路沿いやデパートの一角に喜久水庵を見つけるとつい足が向いてしまう。

喜久水庵の看板メニューといえば生クリーム大福「喜久福」だけど、どらやき「どら茶ん」も欠かせない定番おやつ。この日は喜久福とどら茶んを買って帰宅。

冷凍庫に喜久水庵のお菓子があるのは小さな幸せ。自分好みの溶け具合まで待って食べるのがもどかしくも楽しい。

e0167515_214679.jpgどら茶ん 抹茶入り生クリーム 140円
★★★★★☆  味
★★★★☆☆  ハマリ度
★★★★☆☆  コストパフォーマンス
★★★★☆☆  幸せ度
生クリームの甘さと抹茶のほろ苦さのバランスが優れた逸品。普通のどらやきよりも軽く、いつもあっさり完食してしまう。洋菓子のような風味のためか、紅茶とよく合う。

店舗情報
お茶の井ヶ田・喜久水庵 一番町本店
営業時間: 10:00~19:30
   (ラストオーダー 19:00)
定休日: なし
住所: 仙台市青葉区一番町三丁目8-11
ホームページ: http://www.ocha-igeta.co.jp/top.html
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# by chun_tantan | 2008-12-08 21:24 | おやつ  

菫 -Private dining suMire-

e0167515_17173475.jpg今日は以前から行きたいと思っていた泉中央にあるレストラン『菫(すみれ)』でランチ。

週末のランチは単品になりがちだけど、できればプチコースをゆっくりと楽しみたいもの。おいしいプチコースが1,000円~1,500円くらいで楽しめるレストランは大歓迎。

白を基調とした店内は清潔なイメージ。ランチタイムは店全体が禁煙なのもうれしい。テーブルとテーブルの間隔も十分で、隣のパーティーの会話もほとんど気にならない。細かいことかもしれないけど、リラックスしたランチを楽しむ上ではけっこう大切。ただ、トイレが店の中央付近にあって、その芳香剤の匂いが伝わってくるのがマイナス。芳香剤の匂いそのものは悪くないけど、やっぱり気になってしまう。

注文したのは、「本日のパスタランチ」と「肉味噌と蔵王滋養卵のカルボナーラ」。いずれもサラダ、トースト、ドリンク付き、本日のパスタランチにはさらにミニドルチェが付く。

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本日のパスタランチ(茄子と木の子のトマトソース) 1,000円
★★★☆☆☆  サラダ
★★★★☆☆  トースト
★★★★★☆  パスタ
★★★☆☆☆  ドリンク(エスプレッソ)
★★★☆☆☆  ミニドルチェ(杏仁豆腐)
★★★★★☆  総合評価
ドレッシングを四種類から選べるサラダや赤ワインで炒めたたまねぎをのせたガーリックトーストなど、ちょっとしたこだわりがうれしい。メインのパスタは肉の風味が強いトマトソースに細めのパスタ(フェデリーニ?)がよく絡み、茄子としめじの食感も楽しい。ほとんどアルデンテのパスタだが、ほんの少し茹で過ぎか。個人的にはアルデンテはもう少し固めだと思う。とはいえ、コストパフォーマンスはものすごく高い。
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肉味噌と蔵王滋養卵のカルボナーラ 1,150円
★★★☆☆☆  サラダ
★★★★☆☆  トースト
★★★★★☆  パスタ
★★★☆☆☆  ドリンク(ホットティー)
★★★★☆☆  総合評価
メインのカルボナーラは蔵王滋養卵の卵黄のとろみが肉味噌ソースのアクセントとなって絶品。ブラックペッパーも控えめながらしっかりと自己主張。一般的にカルボナーラはソースの単調な味が飽きやすいのが欠点になりがちだけど、このカルボナーラは飽きとは無縁。最後までおいしくいただけます。ホットティーにははちみつが付くけど、この容器が曲者。ほとんど出せませんでした…。はちみつはともかく、大満足のコースです。

菫 -Private dining suMire-
★★★★★☆  雰囲気の良さ
★★★★☆☆  衛生(タバコ含む)
★★★★★☆  サービス
★★★★☆☆  居心地
★★★★★☆  総合評価
イタリアンをベースにしつつ、実は和食の雰囲気が漂う。センスよくまとめられた店内、全面禁煙のランチタイム、分煙のディナータイム、好感の持てる店員さんのサービス、アメニティが揃ったトイレなど、コースランチを楽しむにはとってもいいレストラン。店員さんのイタリア語のやりとりも楽しい。気になるのはトイレの芳香剤くらい。

e0167515_1834727.jpg店舗情報
営業時間: 
 ランチ  11:30~15:00
 ディナー 18:00~23:00
  (日曜日 17:00~22:00)
定休日: 月曜日
住所: 仙台市泉区泉中央1-33-7
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# by chun_tantan | 2008-12-07 18:34 | コースランチ